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5 alimenti estivi freschi di fattoria che stimolano le difese immunitarie che piacerà a tutta la famiglia

Mantenere i bambini sani è decisamente più facile a dirsi che a farsi. Dopo tutto, i bambini tendono a toccare e leccare tutto ciò che è alla loro portata. Ma, più che mai, è importante che il sistema immunitario della tua famiglia funzioni al meglio.

Fortunatamente, uno dei modi più semplici per sostenere un sistema immunitario sano è seguire una dieta sana. Gli ultimi mesi dell'estate sono pieni di prodotti freschi di fattoria che possono rafforzare il tuo sistema immunitario e fornire una serie di altri benefici per la salute.

La prossima volta che ti siedi a un piano alimentare per la tua famiglia, prova a incorporare alcuni di questi cinque cibi estivi freschi e immunostimolanti che tutta la famiglia adorerà.

1. anguria

Le angurie non sono solo le preferite dei picnic. Il frutto contiene licopene, oltre alle vitamine A e C, che lo rende un ottimo modo per integrare la dieta di tuo figlio se rifiuta di mangiare i pomodori, che contengono anche licopene. L'anguria aiuta anche il corpo a combattere le infezioni respiratorie.

Fare in modo che i tuoi figli si godano una fetta di anguria non è così difficile e fa uno spuntino o un dessert divertente, indipendentemente dalla tua età.

Vuoi provare qualcosa di un po 'più creativo con il tuo cocomero quest'estate? Taglia un po 'di anguria a cubetti, fai scivolare i cubetti su spiedini e poi congelali, per una delizia fresca che contiene molto meno zucchero di un ghiacciolo tradizionale.

2. Bacche

Le bacche, dai lamponi ai mirtilli alle fragole e alle more, sono spesso considerate supercibi. Contengono vitamine A e C e aiutano a rafforzare il sistema immunitario generale e combattere i danni cellulari.

Raccogliere bacche in una fattoria di raccolta può essere una gita in famiglia molto divertente da pianificare per un fine settimana. Poi vai a casa con le tue scoperte e fai un dolce regalo.

Vuoto

Se, tuttavia, non prevedi che la tua famiglia vada in una fattoria in qualunque momento presto, puoi acquistare delle bacche fresche al mercato del tuo contadino o al supermercato. Quindi servili come un semplice spuntino o aggiungili al dolce preferito di tuo figlio, lo yogurt fino al gelato (ehi, devi intrufolarti in quella cosa sana da qualche parte).

3. Spinaci

Va bene, va bene – sì, è vero. I bambini sono notoriamente e notoriamente cattivi nel mangiare i loro spinaci. E nessuna quantità di guardare i vecchi cartoni animati di Popeye li convincerà a forzarlo.

Ma gli spinaci freschi di fattoria possono far parte della tua dieta e di quella dei tuoi figli senza che nessuno debba ingoiare palline appiccicose di pasta verde. Diventare creativi con i tuoi spinaci può significare che tutti apprezzano i benefici per la salute di questo super alimento. Questi benefici includono vitamine A e C, fibre, magnesio e ferro.

Metti gli spinaci tra gli strati della tua lasagna o del mac e del formaggio al forno. Preparare una salsa di spinaci e servirla con formaggio e porridge di tortilla chips. Mettilo in un frullato verde con uva e ananas. Gettane un po 'su una pizza fatta in casa.

4. Broccoli

Un altro ortaggio verde a volte spaventoso, i broccoli possono essere un'aggiunta indesiderata al piatto di tuo figlio. Ma i benefici se mangiati possono essere ampi e vari. Broccoli offre molte vitamine del gruppo B, minerali, potassio e antiossidanti, solo per citarne alcuni.

broccoli immunostimolanti

Se tuo figlio si rifiuta di mangiare broccoli crudi anche se serviti con condimento ranch, puoi provare a servire broccoli e zuppa di formaggio, broccoli ricoperti di formaggio o un frullato verde con broccoli e frutti di bosco. . Puoi anche inserire i broccoli in molti piatti preferiti, proprio come puoi fare con gli spinaci, dalla pizza ai primi piatti.

Proprio come il cavolfiore, i broccoli possono anche essere incorporati in varianti senza glutine o più salutari dei tuoi cibi spazzatura preferiti, come tater tot e croste di pizza.

5. Mango

mango stimolando il sistema immunitario

Come l'anguria, potresti non avere problemi a convincere i tuoi bambini a mangiare i manghi, che sono ricchi di vitamina A. Ma, se lo fai, prova a sminuzzare un po 'di mango e a sminuzzarlo. offerta come complemento. Aggiungilo a una porzione di una ciotola di muesli, sopra lo yogurt o, sì, sul gelato.

Ma la cosa più importante …

Quando si tratta di incoraggiare tuo figlio a mangiare cibi poco familiari o meno di quelli preferiti, è importante rendere l'esperienza positiva. Costringere tuo figlio a mangiare qualcosa che non gli piace lo costringerà solo a scavare i talloni e il tuo schizzinoso diventerà ancora più difficile.

I modi semplici per creare un'esperienza culinaria positiva includono il coinvolgimento di tuo figlio nel processo di cottura (o il processo di acquisto del mercato del contadino), oltre a ottenere le loro opinioni su cosa fare. vorrebbero mangiare. Quindi servi prima gli oggetti non familiari in piccole porzioni, per abituarli all'idea.

E, se odiano assolutamente un prodotto, ricorda sempre che esiste un mondo di ingredienti con benefici salutari e di potenziamento immunitario. Se la tua famiglia odia un cibo, ce n'è sempre un altro da provare la prossima volta.

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