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Menu e ricette di campeggio di un giorno

Menu e ricette di campeggio di un giorno

Vivere in mezzo alla natura è una tale gioia, soprattutto se sei in campeggio con la tua famiglia e i tuoi amici! Ma come mamma, sai che la lista di imballaggio per il campeggio è infinita. Oltre all'attrezzatura di base, sei responsabile della pianificazione dei pasti, dell'imballaggio alimentare, della fornitura di utensili da cucina, abbastanza sapone e asciugamani per mantenere tutto pulito, così come piatti e posate con cui mangiare.

(Per non parlare dei vestiti sufficienti per tutti – compresi i bambini avventurosi che a volte hanno bisogno di più di un vestito al giorno – e oggetti di intrattenimento e un kit di pronto soccorso, e … l'elenco potrebbe continuare!)

Concediti la libertà di riposare nella serenità della natura. Ascolta gli uccelli che cantano al mattino presto. Notare il canto dei grilli osservando i colori dipinti nel cielo serale. Lasciati tentare dal fuoco o al tavolo da picnic o in una passeggiata in famiglia.

Vogliamo aiutarti a goderti il ​​tuo viaggio in campeggio invece di temerlo. Speriamo che tu possa amare i momenti con la tua famiglia nella natura invece di essere gravato da responsabilità quotidiane. Vogliamo aiutarti a nutrire la tua famiglia con cibo fresco e sano, facile da preparare e preparare rapidamente, invece di essere schiavizzato intorno al fuoco per un pasto decente.

Ecco un menu completo per una giornata in campeggio nei boschi – ricette e lista di imballaggio inclusi!

Il menu

Prima colazione: Farina d'avena e frutta istantanea
Merenda mattutina: biscotti al burro di arachidi
pranzo: Nachos in foglio di alluminio
Merenda pomeridiana: manzo essiccato e miscele di montagna o noci miste
cena: Dump-and-go chili
dessert: Falò o banana boat

Colazione: farina d'avena e frutta istantanea

Questa ricetta istantanea di farina d'avena è perfetta per il campeggio. Hai solo bisogno di aggiungere acqua bollente e mescolare!

Fallo in anticipo a casa, quindi personalizzalo per ogni membro della tua famiglia. È ideale per il campeggio perché è possibile confezionare singole pozioni in sacchetti con cerniera. Etichetta ogni borsa con un nome per una colazione istantanea. Accompagnalo con frutta fresca, disidratata o secca per una colazione soddisfacente.

Perché farlo in casa quando puoi acquistare altrettanto facilmente pacchetti di avena istantanea al supermercato? Per tre motivi. Innanzitutto, non contiene sostanze chimiche o conservanti. In secondo luogo, è possibile personalizzare i sapori. Infine, è più economico! Questa ricetta costa meno di 5 centesimi per porzione!

Farina d'avena istantanea
10 tazze di avena veloce (divise in 7 tazze e 3 tazze)
2 cucchiaini di sale
1 tazza di zucchero di canna (a seconda del gusto dolce della farina d'avena)
1 tazza di latte in polvere

fare:

  1. Mescola 3 tazze di farina d'avena in polvere.
  2. Mescolare la farina d'avena mista, 7 tazze di avena veloce, sale, zucchero di canna e latte in polvere in una grande ciotola o contenitore.
  3. Questa ricetta contiene circa 24 porzioni (½ tazza ciascuna).

mangiare:

  1. Bollire l'acqua.
  2. Mescolare l'acqua bollente con una porzione di farina d'avena (circa ½ tazza). Mescolare fino alla consistenza desiderata. Lascia riposare un minuto prima di mangiare. Si noti che la farina d'avena si addensa quando è seduta.

Prova ad aggiungere uno di questi sapori per una colazione a base di farina d'avena personalizzata:

  • Cannella e zucchero
  • Uvetta o altra frutta secca
  • Cacao in polvere
  • Una pallina di burro di arachidi
  • Mandorle noci o affettate

Spuntino mattutino: biscotti al burro di arachidi

Il campeggio di solito prevede passeggiate, escursioni, mountain bike o nuoto. Se ti stai godendo la vita all'aria aperta, probabilmente stai bruciando più calorie del normale. Ecco perché è essenziale fare uno spuntino abbondante tra colazione e pranzo.

Questi biscotti al burro di arachidi sono ricchi di proteine ​​e super alimenti, mentre assaggiano come un dolce. Preparali in anticipo e porta il pacchetto per uno spuntino sano.

Biscotti Superfood al burro di arachidi

  • 1 tazza di burro di arachidi
  • ¼ di tazza) di zucchero
  • ¼ di tazza di miele
  • ½ cucchiaino di vaniglia
  • 1 uovo, sbattuto
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di tazza di scaglie di cocco senza zucchero
  • ¼ di tazza di semi di lino
  • ¼ di tazza di cuori di canapa
  • Opzionale: ¼ di tazza di uva passa
  1. Preriscalda il forno a 350F. Fodera una teglia con carta pergamena.
  2. In un frullatore, unisci il burro di arachidi, lo zucchero, il miele e la vaniglia a media velocità.
  3. Aggiungi l'uovo, il bicarbonato di sodio, il sale, la noce di cocco, il lino e la canapa fino a quando non vengono combinati.
  4. Versare un cucchiaino di pasta per biscotti sulla teglia, appiattire delicatamente un disco e tenerli distanziati di circa 2 pollici.
  5. Cuocere per 10-15 minuti fino a quando leggermente dorati attorno ai bordi.
  6. Trasferire l'intero foglio di carta pergamena su una griglia di raffreddamento. Rimuovere i biscotti dalla carta dopo circa 5 minuti.
  7. Conservare in frigorifero per un massimo di 10 giorni.

Pranzo: nachos in foglio di alluminio

Ah, è mezzogiorno. Sia che si tratti della parte più calda della giornata durante la spedizione in campeggio estiva o della parte più calda della giornata durante la bella stagione autunnale, il pranzo può essere una pausa molto apprezzata nel mezzo del giorno.

Invece di panini, fai il pieno di energia con la tua famiglia con un pranzo che combina carne, verdure e prodotti lattiero-caseari: nachos in bustine di alluminio. Non dovrai portare troppi ingredienti e ogni membro della tua squadra del campeggio può decidere quali condimenti vogliono sui loro nachos.

Nachos in foglio di alluminio

  • 1 bustina di tortilla chips
  • 1 kg di carne macinata, rosolata e condita con condimento di taco
  • 1 cipolla, tagliata a dadini e saltata in padella
  • 1 lime
  • 16 once di formaggio grattugiato (qualsiasi varietà)
  • Contorni opzionali aggiuntivi: pomodori freschi / pico de gallo / salsa, coriandolo, avocado / guacamole, panna acida, cipolla rossa, ecc.
  • Ricetta condimento taco: 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di paprika, ½ cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di origano, ½ cucchiaino aglio in polvere
  1. Posizionare la griglia sul lato di un fuoco o riscaldare una griglia a carbone.
  2. Inizia tagliando due pezzi di foglio di alluminio lungo circa 18 pollici. Mettili uno sopra l'altro a forma di croce. (Nota: un pacchetto di fogli di alluminio è inteso per una porzione per una persona)
  3. Posizionare uno strato di tortilla chips al centro del foglio di alluminio. Coprire con formaggio, cospargere con carne macinata e cipolle.
  4. Avvolgere i pacchetti di fogli di alluminio unendo i bordi superiore e inferiore, quindi piegando questi bordi insieme almeno tre volte. Fare lo stesso per i bordi destro e sinistro. Assicurarsi che i bordi siano completamente avvolti.
  5. Praticare alcuni fori nella parte superiore della confezione per scaricare il vapore (altrimenti si otterranno nachos molli, ew!)
  6. Cuocere nel fuoco o grigliare per circa 10 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie.
  7. Aggiungi condimenti opzionali prima di servire.

Merenda pomeridiana: manzo essiccato e mix di montagna o noci miste

Cosa c'è di meglio di uno spuntino abbondante nel pomeriggio? Non esiste una ricetta per questa sezione. Acquista il tuo tipo preferito di manzo essiccato o mix di montagna. Se sei pronto, crea il tuo mix con queste opzioni:

  • arachidi
  • mandorle
  • Anacardi
  • pistacchi
  • Semi di girasole
  • Gocce di cioccolato
  • uva passa
  • craisins
  • popcorn
  • Patatine alla banana

Cena: peperoncino per andare

Il sole sta tramontando ed è ora di cena. I tuoi bambini avranno fame, quindi questo è un momento fantastico per dare loro attività. Porta un libro da colorare o un'attività speciale; preparare un nuovo gioco all'aperto (come una palla da bocce o un campo da golf in collina); o lasciali immergersi nella natura (gioca con il fango, raccogli pietre, trova insetti, fai una tenda con bastoncini, ecc.)

Nel frattempo, hai qualche minuto per preparare questa cena semplice e veloce con chili e chili. Porta le lattine necessarie e una borsa di fritos e sei pronto per partire!

Dump-and-go Chili

  • 2 lattine di fagioli borlotti, scolati
  • 2 lattine di fagioli neri, scolati
  • 2 lattine di fagioli bianchi, scolati
  • 1 può pomodori schiacciati, non drenare il succo
  • 1 può rotel con peperoni, non drenare il succo
  • 1 lattina di mais drenato
  • 1 bustina di condimento al peperoncino (1 cucchiaino di peperoncino in polvere, cumino, pepe di cayenna, cipolla in polvere, aglio in polvere e sale)
  • 1 bustina di patatine fritte
  1. Unire tutti gli ingredienti in una grande casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando non sono caldi.
  2. Mangia con patatine fritte (o avanzi di tortilla chips a pranzo).
  3. Opzionale: servire con panna acida o formaggio grattugiato.

Dessert: S & # 39; costumi o bananiere

Una giornata allo stato brado non è completa fino a quando non avrai mangiato un dessert oltre al fuoco! Goditi un plus classico o modificalo con altri dolci oltre al cioccolato al latte (suggerimento: le formaggi sono incredibili!). Oppure prova una banana boat.

Dessert Banana Boat

  • 1 banana per persona
  • lamina
  • Caramelle a tua scelta
  1. Sbucciare una striscia di banana, lasciando la banana all'interno e il resto della pelle intatta.
  2. Posizionare la banana su un grande pezzo di foglio di alluminio.
  3. Cospargi le tue caramelle preferite sulla banana sbucciata (Reeses, M & Ms, patatine al burro di arachidi, ecc.).
  4. Riapri la pelle, avvolgi la banana in un foglio di alluminio e posizionala accanto al fuoco, ma non tra le fiamme, per 10-15 minuti, fino a quando le caramelle non si sciolgono.
  5. Usando un tampone caldo, afferrare la confezione di alluminio e aprirla. Usando un cucchiaio, raccogli la banana calda e le caramelle sciolte!

Lista della spesa / imballaggio

È tempo di preparare le valigie per il tuo viaggio in campeggio! Ecco il tuo menu e la lista di imballaggio:
Prima colazione: Farina d'avena e frutta istantanea
Merenda mattutina: arachidi b
Merenda pomeridiana: manzo essiccato e miscele di montagna o noci miste
cena: Dump-and-go chili
dessert: Falò o banana boat

prodotti

  • cipolla
  • calce
  • banana (1 / persona)

dispensa

  • uvetta o altra frutta secca
  • burro di arachidi
  • 2 lattine di fagioli borlotti
  • 2 lattine di fagioli neri
  • 2 lattine di fagioli bianchi settentrionali
  • 1 lattina di pomodori schiacciati
  • 1 lattina di Rotel con peperoni
  • 1 lattina di mais

cottura al forno

  • fiocchi d'avena
  • zucchero di canna
  • zucchero
  • latte in polvere
  • cacao in polvere
  • vaniglia
  • bicarbonato di sodio

nocciole

  • semi di lino
  • cuori di canapa
  • noccioline mandorle affettate
  • anacardio dado
  • pistacchi
  • semi di girasole

spezie

  • sale
  • cannella
  • 1 bustina di condimento per taco (1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di paprika, ½ cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di origano, ½ cucchiaino. 1 cucchiaino di aglio in polvere)
  • 1 bustina di condimento al peperoncino (1 cucchiaino di peperoncino in polvere, cumino, pepe di cayenna, cipolla in polvere, aglio in polvere e sale)

snack

  • tortillas
  • Patatine frito

carne

latteria

altro

Buon campeggio e ben fatto per mangiare all'aria aperta!

Vuoi saperne di più? Potrebbe piacerti anche questa ricetta per i biscotti al burro di arachidi, 5 giorni di attrezzatura da campeggio o cosa mettere in valigia per il campeggio.

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